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正広作 業務用シリーズ 口金付 ペテー 120mm

  • N E W
  • 左手
¥8,250 税込
商品コード: 13102
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日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
左利き用です。

刀身の材質:ハガネ(ZCD-U)
材質詳細: カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン
口金: 一体型
硬度:HRC 60
中子形状: 本通し
サブゼロ処理:なし
ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)
刃渡: 120mm
重量: 70g

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